Como se mide la energia del cuerpo humano
Cuál es la principal fuente de energía del cuerpo humano
Los hidratos de carbono y las proteínas proporcionan una cantidad similar de energía por gramo de alimento. Los lípidos son una fuente de energía concentrada y proporcionan casi el doble de energía que la suministrada por las proteínas y los hidratos de carbono.
Los niños de entre 4 y 18 años necesitan entre 6500 y 14000 kJ al día. El número aproximado de kilojulios que consume un niño al día dependerá de su edad y de su nivel de actividad física. Los valores indicados se refieren únicamente a la actividad física media. Para más información, consulte el sitio web de los valores de referencia de nutrientes para Australia y Nueva Zelanda.
Consumo de energía del cuerpo humano por día
ResumenEl intercambio energético es fundamental para la vida y constituye una piedra angular en el estudio de la fisiología, el metabolismo y la nutrición humanos. Se está llevando a cabo un esfuerzo global para profundizar en el conocimiento del intercambio de energía en el ser humano y sus componentes como medio para establecer los fundamentos mecánicos de las epidemias de obesidad y enfermedades crónicas que están evolucionando. El presente informe establece un marco histórico conceptual para examinar la evolución de los conceptos de intercambio energético y los métodos de medición. Revisamos los desarrollos que han tenido lugar durante más de 2000 años en los que el ser humano se ha esforzado por establecer la fuente de calor corporal, el «fuego de la vida». Los principales avances conceptuales y metodológicos de los últimos tres siglos han hecho progresar el campo y han creado el paradigma de intercambio de energía en el que trabajamos ahora. Al igual que en el pasado, ahora se necesitan ideas experimentales y métodos de medición innovadores para responder a las importantes preguntas que plantean las epidemias de obesidad y enfermedades crónicas. No obstante, los métodos de medición clásicos más antiguos, basados en las técnicas de calorimetría, siguen ocupando una posición importante en este campo, ya que muchas preguntas relacionadas con la dieta y el peso siguen sin respuesta.
Estudio de la energía en el cuerpo
En su libro «La conciencia explicada», el filósofo de la Universidad de Tufts Daniel Dennett califica la conciencia humana como «casi el último misterio superviviente». El Dr. Antonio Damasio, neurocientífico de la Universidad del Sur de California que lleva años estudiando las bases neurológicas de la conciencia, dice a Big Think que ser consciente es una «cualidad especial de la mente «En un nivel básico, la conciencia es el hecho de estar despierto y procesar información. «Muchas especies, muchas criaturas en la tierra que es muy probable que tengan una mente, pero es muy poco probable que tengan una conciencia en el sentido que usted y yo tenemos», dice Damasio. «Ese es un yo que es muy robusto, que tiene muchos, muchos niveles de organización, desde lo simple a lo complejo, y que funciona como una especie de testigo de lo que está pasando en nuestros organismos. Ese tipo de proceso es muy interesante porque creo que está hecho de la misma tela de la mente, pero es un complemento, fue algo que se especializó para crear lo que llamamos el yo.»
Instrumento para medir el campo energético humano
Medimos la energía de muchas maneras diferentes y con muchos fines distintos. Las cantidades de energía dadas en una unidad siempre pueden convertirse en cualquier otra unidad de energía. Por ejemplo, 1 gramo de caloría equivale a 4,186 julios, que se utilizan para medir la energía térmica.
Muchas personas están familiarizadas con las calorías en kilogramos, que suelen utilizarse para medir la energía disponible en los alimentos. Una caloría es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en un grado centígrado. Cuando se ven las calorías en el reverso de un envase, indican la cantidad total de energía de los alimentos en ese artículo.
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