Viñedo del valle del loira

Alsacia

En esta guía, explore las uvas, las denominaciones de origen del vino, la historia, la cultura y el clima de esta variada región. En realidad, el Valle del Loira es muy variado, desde las estribaciones del Macizo Central hasta la moderna ciudad portuaria de Nantes. Y, como puede imaginar, los vinos también varían.

Los sistemas de clasificación del Valle del Loira dictan qué uvas se plantan aquí. Por supuesto, muchos viticultores están adoptando prácticas para optimizar el crecimiento y la longevidad de sus viñedos, moldeando el paisaje en el que se está convirtiendo el Loira hoy en día. Sin embargo, hay unas pocas uvas principales que dominan los viñedos aquí.

De cuerpo ligero a pleno, la tensión de la Chenin, junto con su estructura jugosa y tánica, la hace difícil de resistir. El Chenin, también conocido como Plant d’Anjou, es el favorito del Loira por su versatilidad. Se elabora en todos los estilos (seco, dulce y espumoso) y combina con casi todos los alimentos debido a su alto nivel de acidez.30% de descuento en (casi) todoAhorro adicional en los precios de los paquetes.Comprar ahora

Terruño del valle del loira

El Valle del Loira, que se extiende a lo largo de las orillas del río más largo de Francia, no sólo es espectacularmente bello, sino que también es una de las regiones vitivinícolas más fascinantes, individuales y antiguas de Francia. En este magnífico lugar, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, hay miles de años de herencia vinícola y, como resultado, las cuatro subregiones clave del Valle del Loira (Nantes, Anjou-Saumur, Touraine y los Viñedos Centrales, donde se encuentran los famosos vinos de Sancerre y Pouilly Fumé) están repletas de viticultores, grandes y pequeños, que producen deliciosos vinos de todos los estilos imaginables. Sabemos que, ante tanta oferta, encontrar las mejores bodegas para visitar en el Valle del Loira puede parecer un poco difícil, así que no sólo hemos hecho una lista de nuestras bodegas favoritas, sino que también hemos incluido una rápida guía extra sobre las uvas del Loira… ¡no diga que no somos buenos con usted!

Hay una uva tinta que es sinónimo del Valle del Loira: la Cabernet Franc. La Cabernet Franc es un tinto delicado y fragante (descrito por Jancis Robinson como «el lado femenino de la Cabernet Sauvignon») que se utiliza más a menudo en las mezclas de regiones como Burdeos. Sin embargo, el Loira está especializado en vinos monovarietales de Cab Franc, que hacen que esta uva cobre vida. Los estilos pueden variar, desde los sedosos y ligeros vinos de Chinon (que se beben fríos en un caluroso día de verano) hasta los tintos de cuerpo medio envejecidos en roble de Bourgueil.

Pouilly-fu… aoc

300 kilómetros separan las ciudades de Blois y Nantes. Con el Loira uniéndolas, conviven numerosos terruños y denominaciones de origen (Vouvray, Bourgueil, Chinon, Saumur, Anjou, Muscadet, etc.), formando así el 3er viñedo de Francia, con 57.000 hectáreas de viñas. Región vitícola por excelencia, Touraine alberga un centenar de bodegas cerca de los castillos del Valle del Loira.

Se suele decir que en Francia el vino es una religión; en Touraine, ¡somos especialmente religiosos! Un breve recorrido por las bodegas de Touraine permite al visitante hacerse una idea de toda la diversidad de vinos del Valle del Loira: tranquilos o espumosos, blancos, tintos y rosados, secos, demi-secos o dulces.

También le espera una hermosa colección de retratos: ya sean viticultores independientes o empleados de una bodega cooperativa, todos son entusiastas deseosos de compartir sus conocimientos: la historia de su viñedo y la viticultura en el Valle del Loira, la elección de las variedades de uva, la gestión de la viña, el terruño, las técnicas de vinificación, los maridajes…

Touraine

El Valle del Loira (en francés: Val de Loire, pronunciado [val də lwaʁ]), con una extensión de 280 kilómetros,[1] es un valle situado en el tramo medio del río Loira, en el centro de Francia, en las regiones administrativas de Pays de la Loire y Centre-Val de Loire. La superficie del Valle del Loira abarca unos 800 kilómetros cuadrados[2]. Se le conoce como la Cuna de los Franceses y el Jardín de Francia debido a la abundancia de viñedos, huertos frutales (como los de cerezas) y campos de alcachofas y espárragos, que bordean las orillas del río. [El valle, conocido por sus ciudades históricas, su arquitectura y sus vinos, ha estado habitado desde el Paleolítico Medio[2]. En el año 2000, la UNESCO incluyó la parte central del valle del río Loira en su lista de Patrimonios de la Humanidad[1].

El clima es favorable la mayor parte del año, y el río suele actuar como línea de demarcación en el clima de Francia entre el clima septentrional y el meridional[4]. El río tiene un efecto significativo en el mesoclima de la región, añadiendo algunos grados de temperatura. El clima puede ser fresco, con heladas primaverales, mientras que en los meses de vendimia puede llover[5]. Los veranos son calurosos; sin embargo, las influencias del Atlántico moderan la temperatura con brisas[6].